Esfera
-
Pagès 2.0
EL TOMACÓ, EL FRUIT D’OR SOSTENIBLE
Hi ha un tomàquet que no necessita cambra ni nevera per conservar-se, un tomàquet que ens permet gaudir d’aquest fruit de l’estiu durant els mesos d’hivern: el tomacó. Un conjunt de varietats tradicionals excel·lents per fer pa amb tomàquet a la cuina de qualsevol llar. Si en aquesta època ens atansem a les parades dels [...]