Aquest matí a primera hora, els nens i nenes de primer han collit espinacs. Si voleu avui per sopar podeu fer una magnífica truita amb els espinacs de l'escola. Molt aviat collirem alls tendres amb els que també es poden fer truites molt bones.La paraula espinac prové de Pèrsia on li deien aspanakh. Els àrabs l'anomenaven esfenaj. Amb llatí es coneixia com a spinachia que vol dir herba cuinada.Els hortolans de Gualda.
Per començar el segon trimestre la gent de cicle superior ha collit ravenets. També volien començar a collir els espinacs però estaven gelats. El pati de l'escola era tot un espectacle del que calia gaudir ben tapats!Les nostres oliveres, ametlles, lledoners, tamarius ens deixaven molt clar el fred que ha fet aquests dies l'Horta i la ciutat de Lleida.Les plantes aromàtiques, la ginesta, els circells dels ceps i fins i tot la xarxa de les porteries ens oferien un espectacle glaçat...Quan el gel no sigui el protagonista, començaren a collir escaroles, espinacs, ravenets...Els hortolans de Gualda.
Atenció: com la majoria de webs, utilitzem cookies (galetes), tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística de la vostra navegació i oferir-vos un
servei personalitzat. Si continueu navegant, considerem que n'accepteu l'ús. Més informació