13.09.2015 El meu hort

Setas de la Sierra de Albarracín

Setas de la Sierra de Albarracín  Setas de la Sierra de Albarracín LAS SETAS DE LA SIERRA DE ALBARRACÍNSETAS COMESTIBLESLa Sierra de Albarracín posee una riqueza micológica extraordinaria, en el siguiente listado se recogen las especies silvestres comestibles, con presencia contrastada, en la Sierra de Albarracín que a su vez están recogidas en el Real Decreto 30/2009, 16 de enero, condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.ESPECIES   SILVESTRES COMERCIALIZABLES EN FRESCO (ANEXO A Real Decreto 30/2009)NOMBRE CIENTÍFICONOMBRE VULGARAgaricus campestris.ChampiñónAgaricus sylvaticusChampiñón enrojecienteAgrocybe aegerita (cylindracea).Seta de chopoAmanita caesarea, con la volva abiertaHuevo de rey, amanita de los cesaresBoletus aereusBoleto negroBoletus edulisPorroBoletus pinophilus (pinicola)Boleto rojoBoletus reticulatusBoleto de verano o reticuladoBoletus badiusBoleto bayoCalocybe gambosa.Seta de San Jorge, SanjuaneraCantharellus cibarius.RebozueloCantharellus lutescens.Angula de monteCantharellus subpruinosus.Rebozuelo robledalClitocybe geotropaPlateraCraterellus cornucopioidesTrompeta de los muertosHydnum repandum.Lengua de vacaHygrophorus agathosmusHigroforo de olor a almendrasHygrophorus gliocyclusLlanega blancaHygrophorus latitabundus (limacinus)Llanega negraHygrophorus marzuolusMarzueloLactarius deliciosusNíscaloLactarius quieticolor.NíscaloLactarius salmonicolorNíscaloLactarius sanguifluus.NíscaloLactarius semisanguifluus.NíscaloLepista nudaPie azulMacrolepiota proceraParasolMarasmius oreadesSenderillaPleurotus eryngiiSeta de cardoPleurotus ostreatusSeta de alpacaRhizopogon roseolusPatata de bosqueRussula cyanoxanthaCarboneraSuillus luteusBoleto anillado o boleto babosoTricholoma portentosumCapuchinaTricholoma terreumNegrillaTuber aestivumTrufa de veranoTuber melanosporum Trufa negraESPECIES SILVESTRES COMERCIALIZABLES CON TRATAMIENTO PARA ELIMINAR SU TOXICIDAD EN CRUDO (ANEXO C)Helvella sp.Oreja de gatoMorchella sp.Colmenilla

Anar al blog