Esfera
-
Blog La Tavella
Arròs Molí de Rafelet
Qui hi ha darrera de Molí de Rafelet? L’any 1935 Rafael Margalef Bertomeu va construir al Delta de l’Ebre un molí d’arròs de fusta amb el distintiu de “Collita Pròpia”. 80 anys després els germans Rafael i Teresa Margalef, la tercera generació d’aquesta empresa familiar, segueixen conservant el molí i el mateix procés d’elaboració per [...]