Esfera
-
Blog La Tavella
Composició de les cistelles (setmana 22, del 27 al 02 de juny)
Cistella de fruita Gran (12 kg): Aranja (1,5kg), cirera (1,5kg), kiwi (1kg), maduixa (0,4kg), plàtan (3kg), poma Golden (2kg) i taronja taula (2,5kg). Mitjana (7 kg): Cirera (1kg), maduixa (0,2kg), plàtan (2kg), poma Golden (1kg) i taronja taula (2,5kg). Individual (3 kg): Cirera (0,5kg), maduixa (0,2kg), plàtan (0,8kg) i taronja taula (1,5kg). Comprar! Cistella mixta [...] -
Blog La Tavella
Composició de les cistelles (setmana 21, del 20 al 26 de maig)
Cistella de fruita Gran (12 kg): Aranja (2kg), kiwi (1kg), plàtan (3kg), poma Golden (2kg) i taronja taula (3,5kg). Mitjana (7 kg): Alvocat (0,4kg), aranja (0,8kg), kiwi (1kg), plàtan (1kg), poma Golden (1,5kg) i taronja taula (2,5kg). Individual (3 kg): Kiwi (0,4kg), plàtan (0,7kg), poma Golden (0,8kg) i taronja taula (1,2kg). Comprar! Valoració Nutricional Podríem [...] -
Blog La Tavella
Temporada difícil per la fruita
Quan arribaran les cireres? I les maduixes? Ja les hem vist al mercat i fan molt bona pinta… Darrerament hem rebut comentaris en aquesta línia. I és cert, els productes de la cistella de fruita, naturalment bons i ecològics, han estat pràcticament els mateixos durant l’últim període… Però no us desenciseu, d’aquí a dues o [...] -
Blog La Tavella
El calçot, una varietat de ceba
La ceba (Allium cepa) pertany a la família de les Liliàcies i el seu origen es trasllada al Pròxim Orient. A la cultura egípcia era un símbol de fertilitat i renaixement per la seva morfologia en capes cada vegada més renovades. El calçot és una varietat de ceba molt apreciada a la cultura catalana que [...] -
Blog La Tavella
Composició de les cistelles (setmana 18, del 29 al 05 de maig)
Cistella de fruita Gran (12 kg): Alvocat (0,6kg), aranja (2kg), kiwi (1kg), plàtan (3kg), poma Golden (2kg) i taronja taula (3,5kg). Mitjana (7 kg): Alvocat (0,5kg), aranja (0,8kg), kiwi (1kg), plàtan (1kg), poma Golden (1,5kg) i taronja taula (2,6kg). Individual (3 kg): Kiwi (0,4kg), plàtan (0,7kg), poma Golden (0,8kg) i taronja taula (1,2kg). Comprar! Valoració [...] -
Blog La Tavella
Biocultura, la fira que té de tot, però ecològic
Què menjava el conill més mediàtic de la història? Visita l’estand de La Tavella a la fira Biocultura de Barcelona i descobreix-ho tu mateix! Del 25 al 28 d’abril arriba una nova edició de Biocultura, la fira de productes ecològics i consum responsable, que se celebra al Palau Sant Jordi de Barcelona. Més de 700 [...] -
Blog La Tavella
La carxofa. Propietats i valoració nutricional.
La carxofa (Cynara scolymus) és una hortalissa de flor pertanyent a la família de les Asteràcies molt apreciada pels seus efectes beneficiosos sobre la salut. Consumida i molt valorada des dels temps dels egipcis, també la descrigueren a la mitologia com a objecte de gran bellesa. És una verdura d’hivern de la qual ens mengem la [...] -
Blog La Tavella
Comença la campanya de micromecenatge “Una cabra en el Montseny”
Apadrina col·lectivament una cabra i ens ajudaràs a crear ocupació per a persones amb capacitats diferents a la nostra horta ecològica. Viver de Bell-lloc, fundació promotora de La Tavella, engega el nou projecte “Una cabra en el Montseny”. Una iniciativa innovadora, compromesa amb el territori i amb les persones, on tu hi tens tenir molt [...] -
Blog La Tavella
Alimentar-se millor és fàcil!
Les cistelles d’aquestes setmanes ens proporcionen verdures i fruites de temporada que, consumides de forma variada, faran els nostres àpats més saludables. Tot seguit la metgessa i nutricionista Júlia Malapeira ens descobrirà alguns dels aspectes nutricionals més rellevants. Els espinacs són vegetals rics en fibra, vitamines A i C i minerals com el ferro, iode, [...] -
Blog La Tavella
Composició de les cistelles (setmana 12, del 18 al 24 de març)
Cistella de fruita Gran (12 kg): Aranja (2kg), kiwi (1kg), mandarina (1kg), plàtan (3kg), poma Golden (1,5kg) i taronja taula (3kg). Mitjana (7 kg): Aranja (0,8kg), kiwi (0,8kg), mandarina (2kg), plàtan (1kg), poma Golden (1kg) i taronja taula (1kg). Individual (3 kg): Aranja (0,6kg), kiwi (0,5kg), mandarina (1kg) i poma Golden (1kg). Comprar! Cistella mixta [...] -
Blog La Tavella
Qui s’amaga al bosc de La Tavella? (Agenda)
Com contribueix l’agricultura ecològica a conservar la biodiversitat del bosc? Sabies que els ratpenats ajuden a protegir el nostre hort de les plagues? T’agradaria construir un refugi per eriçons? Petits i grans reserveu-vos a l’agenda el proper diumenge 7 d’abril! L’horta està envoltada de flora i fauna que quasi no coneixem. Et convidem a una [...] -
Blog La Tavella
Composició de les cistelles (setmana 11, del 11 al 17 de març)
Cistella de fruita Gran (12 kg): Alvocat (1kg), kiwi (1kg), mandarina (2kg), plàtan (3kg), poma Fuji (2kg) i taronja taula (3kg). Mitjana (7 kg): Aranja (0,8kg), kiwi (0,8kg), mandarina (2kg), plàtan (1kg), poma Golden (1kg) i taronja taula (2kg). Individual (3 kg): Aranja (0,8kg), kiwi (0,5kg), mandarina (1kg) i poma Golden (0,8kg). Comprar! Cistella mixta [...]