Esfera
-
Agricultura de Catalunya
Mite i realitat de l'agricultura ecològica
Pitgeu a dalt per llegir l'articleMite i realitat de l’agricultura ecològicade Francisco Garcia OlmedoEn aquest article l’autor desgrana alguns dels principis en els quals s’han basat els diversos corrents de l’agricultura ecològica, sovint més filosòfics que agronòmics i els contrasta amb estudis científics per escatir fins a quin punt estan basats en fets demostrables i fins a quin punt en dogmes.Daniel Soler i GonzalezFrancisco García Olmedo, és químic i enginyer agrònom i ha estat catedràtic de bioquímica i biologia molecular a la Universitat Politècnica de Madrid.Daniel Soler i Gonzalez -
Agricultura periurbana
Mite i realitat de l'agricultura ecològica
Pitgeu a dalt per llegir l'articleMite i realitat de l’agricultura ecològicade Francisco Garcia OlmedoEn aquest article l’autor desgrana alguns dels principis en els quals s’han basat els diversos corrents de l’agricultura ecològica, sovint més filosòfics que agronòmics i els contrasta amb estudis científics per escatir fins a quin punt estan basats en fets demostrables i fins a quin punt en dogmes.Daniel Soler i GonzalezFrancisco García Olmedo, és químic i enginyer agrònom i ha estat catedràtic de bioquímica i biologia molecular a la Universitat Politècnica de Madrid.Daniel Soler i Gonzalez