Esfera
-
Blog La Tavella
Qui mou els fils de l’agricultura i l’alimentació? Entrevista a la periodista i investigadora Esther Vivas.
Qui mou els fils de l’agricultura i l’alimentació? Realment sabem què comprem? I quin impacte causa la nostra compra diària al sistema? Esther Vivas, periodista i investigadora en polítiques agrícoles i alimentàries, ens parla del negoci del menjar i com està portant a la desaparició de la pagesia i de l’agricultura. La periodista desmenteix algunes […]