Esfera
-
L'aventura de l'hort
QUIN BRÒQUIL!
- bròquil Romanescu -Uau, no us perdeu aquesta foto que m'ha enviat la Laia des de Canterbury (Regne Unit)! És un bròquil Romanescu, una varietat híbrida entre coliflor i bròquil. No us penseu que en sé tant, eh? és que he estat investigant una estona i finalment l'he trobat! Per la seva curiosa forma diuen que té estructura fractal i es pot consumir crua o cuita. És una bona font de vitamina C, fibra, fòsfor i àcid fòlic. Res, que l'haurem de trobar per aquí i provar-lo! Tot i que només per veure'l ja val la pena, espectacular! -
L'hort d'en Pollet
QUIN BRÒQUIL!
- bròquil Romanescu -Uau, no us perdeu aquesta foto que m'ha enviat la Laia des de Canterbury (Regne Unit)! És un bròquil Romanescu, una varietat híbrida entre coliflor i bròquil. No us penseu que en sé tant, eh? és que he estat investigant una estona i finalment l'he trobat! Per la seva curiosa forma diuen que té estructura fractal i es pot consumir crua o cuita. És una bona font de vitamina C, fibra, fòsfor i àcid fòlic. Res, que l'haurem de trobar per aquí i provar-lo! Tot i que només per veure'l ja val la pena, espectacular!