Esfera
-
Blog La Tavella
Jornada de Portes Obertes a La Tavella- 17 de setembre
Abans de venir recordeu que cal fer la reserva a través de l’aplicatiu Entradium. La reserva és totalment gratuïta i ens servirà per poder preveure el nombre de persones assistents. Podeu escollir l’opció “general” o “general + dinar”, si us voleu quedar a dinar. Disposarem d’un servei de foodtrucks que oferirà entrepans, hamburgueses, pasta, i […] -
Blog La Tavella
La Tavella, Premi Solidaris ONCE a la iniciativa empresarial inclusiva
Els Premis Solidaris ONCE Catalunya reconeixen la tasca de La Tavella com a iniciativa agroempresarial que treballa per la integració social i laboral de persones amb capacitats diferents Amb 15 anys de trajectòria, aquests premis tenen la finalitat de reconèixer aquelles persones, entitats, institucions, mitjans de comunicació i administració que destaquen per la seva sensibilitat […] -
Blog La Tavella
T’agradaria participar en una cursa/caminada nocturna, solidària i diferent?
Doncs el proper 8 de juliol l’Associació Sant Tomàs, entitat promotora de La Tavella, organitza la 3ªedició de la Somnàmbula, que tindrà lloc a Roda de Ter. Un esdeveniment dirigit a tots els “runners” d’Osona i de tot Catalunya, i també als caminadors. Les inscripcions les podeu fer des d’ara a DSport.cat per un preu […] -
Blog La Tavella
El gust dels ous ecològics
Produïm els ous ecològics a la finca de La Tavella, a Cànoves, dins l’àrea de la reserva de la Biosfera del Parc Natural del Montseny. Les nostres gallines viuen amb accés lliure als patis de pastura i prioritzem en tot moment el seu benestar, el que es veu reflectit en la qualitat dels ous. Per […] -
Blog La Tavella
A partir de dilluns obrim els dilluns!
Benvolguts cistellaires, A partir del dilluns 01/02 “obrim” la nostra botiga els dilluns. Bé, la nostra botiga sempre està oberta però el que ara incorporem és la possibilitat de rebre les comandes els dilluns (per ara només a Barcelona capital). Producte encara més fresc, collit el cap de setmana o el mateix matí, que arribarà […] -
Blog La Tavella
Els productes destacats de la cistella (del 25 al 31/01)
Consulta la composició de les cistelles de la setmana. Aquesta setmana us oferim bledes, coliflor, porro i ravenets. Com a novetat també incorporem un enciam diferent, grosset i espectacular, molt tendre i vistós com podeu veure a la foto. El combinarem amb fulla de roure vermell o verd. Seguirem amb carxofa, brocolí i pastanaga, molt […] -
Blog La Tavella
Els productes destacats de la cistella (de l’11 al 17/01)
Consulta la composició de les cistelles de la setmana. Espinacs: ja us podem oferir manats d’espinacs a gairebé totes les cistelles. Intentarem anar alternant amb bleda. Carxofa: arriba a temps per ajudar a eliminar els possibles excessos d’aquests dies donat les seves propietats diürètiques. Si el temps segueix així i no hi ha gelades, en […] -
Blog La Tavella
Els productes destacats de la cistella (del 07 al 13/12)
Com a novetat aquesta setmana us portem el variat de pebrots: vermell, verd i groc per donar color i gust als teus plats! Seguim amb variat de tomàquets, tres classes de tomàquets de qualitat presentats en un sol pack. Et recomanem que deixis els tomàquets fora de la nevera i els assaboriràs el doble! Això també […] -
Blog La Tavella
Els productes destacats de la cistella (del 30 al 06/12)
Bledes i espinacs Els espinacs continuen avançant però lentament, a veure si en 15 dies us en podem servir. Pel que fa a les bledes aquesta propera setmana en tornarem a tenir i… també bleda de colors! Carbassons i albergínies Tornem a tenir carbassons i albergínies, venen d’una miqueta més lluny, ja que a Catalunya […] -
Blog La Tavella
A casa les magdalenes són de Sant Tomàs!
Tot va començar el maig de 2013 quan un grup de 4 usuaris del Centre Ocupacional de l’Associació Sant Tomàs, dos de Vic i dos de Manlleu, juntament amb dues monitores, van començar a fer proves a la cuina de l’entitat per veure com els hi sortien les magdalenes. Havien de ser artesanals, fetes amb […] -
Blog La Tavella
I el fred va adormir la carxofera!
El fred d’aquest cap de setmana ha adormit la carxofera. Les carxofes, que portaven un bon ritme de creixement gràcies a les càlides temperatures dels darrers dies, han frenat de cop. Dels 110 kg que esperàvem collir només n’hem pogut fer 40Kg, ja que la resta eren de mida molt petita. Haurem d’esperar encara uns […] -
Blog La Tavella
Els productes destacats de la cistella (del 23 al 29/11)
Les bràssiques Fa 3 setmanes que hem introduït les principals bràssiques a les cistelles: col, coliflor, brocolí, bròquil. Són les plantes típiques d’hivern, amb moltes vitamines (fulla verda) i a tot arreu, qui més qui menys, en cultiva ja que són les plantes que aguanten millor les temperatures. Estem sorpresos de veure que a l’hort […]